JC Debate - Dieta Saudável | 19/05/2016

Excelente entrevista.

O JC Debate discute os benefícios e cuidados com dietas alternativas. Entre os cuidados, a substituição da proteína animal e a responsabilidade na prescrição das dietas. Como eliminar alimentos do cardápio sem prejudicar a nutrição?
CONVIDADOS
1 - ERIC SLYWITCH – médico especialista em nutrologia vegana
2 - WILMAR ACCURSIO - endocrinologista e nutrólogo. Presidente da Sociedade Brasileira para Estudos do Envelhecimento.